26 julio, 2020
APARTIR DE LA MATERIA PRIMA YA EXISTENTE
La idea es producir todas las etapas en Chubut con la materia prima que ya existe en la provincia. Las plantas obtenidas serán comercializadas a valores bajos en apoyo a la promoción de la actividad. Con ello, el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio del Chubut encabezado por Leandro Cavaco apunta a fomentar la producción vitivinícola en la Comarca Andina, mediante un proyecto para reconvertir el vivero de la UEP del organismo en esa localidad, en un vivero vitivinícola provincial.
La idea concreta es producir 20 mil plantas de vides de los varietales pinot noir, chardonnay, sauvignon blanc, merlot, gewrztraminer, riesling, semillón y trusseau, entre otras.
En esta oportunidad, se capacitó al personal que presta servicio en instalaciones del vivero, a cargo del ingeniero agrónomo y enólogo especializado en vitivinicultura de climas fríos, Darío Maldonado.
En la capacitación se apuntó a la preparación de estacas, acondicionamiento de los invernaderos e inscripción ante el registro nacional fitosanitario de operadores de material de propagación, micropropagación y multiplicación vegetal.
Esta iniciativa intenta dar una solución a la demanda de variedades adecuadas a climas fríos. Actualmente los viveros vitícolas de Argentina apuntan principalmente a la producción de plantas de malbec para exportación
*DGP
