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6 febrero, 2021

Alimentación y Covid: Qué ingerir para levantar las defensas

En épocas donde debemos fortalecer nuestro sistema inmune para que sirva al cuerpo de defensa contra posibles bacterias o virus, se pueden elegir una multitud de opciones para hacerlo, entre ellas, comer determinados alimentos.

Para fortalecer el sistema inmunológico hay que incluir una rutina de ejercicios de forma regular y una alimentación equilibrada y nutritiva para lograrlo. De todas maneras, existen ciertos alimentos que pueden ayudar.

Las vitaminas y minerales que contienen determinados vegetales y frutas son los protagonistas en este momento complejo. La experta en nutrición y autora del libro Why Diets Fail, Nicole Avena, le dijo a Eat This, Not That sus trucos para aumentar defensas.

 

Aumente la ingesta de vitamina C

 

La vitamina C es crucial para combatir el resfrío común, además de muchos otros virus. La vitamina C es un antioxidante que protege contra el daño oxidativo en los glóbulos blancos, así como en otras células inmunes importantes, para que puedan funcionar de manera óptima, dice Avena. Esencialmente, el antioxidante construye una barrera fuerte alrededor de estas células para que los agentes patógenos y contaminantes ambientales no las debiliten ni las destruyan.

La cantidad diaria recomendada de vitamina para las mujeres mayores de 19 años es de 75 miligramos y para los hombres, de 90 miligramos. Esta cantidad se encuentra en 2 naranjas, aproximadamente. Otra de las frutas que más vitamina C contienen es el kiwi.

 

Con calor o frío, salga a tomar aire

 

Una caminata rápida durante el día puede hacer maravillas para el cuerpo, especialmente cuando brilla el sol. Asegúrese de aplicar protección solar y salir al aire libre durante 10 a 30 minutos por día para aprovechar la forma natural de vitamina D del sol, ya que esta vitamina ayuda a proteger contra los resfríos comunes y puede disminuir la inflamación.

 

Aumente el zinc

 

La vitamina C y el zinc son cofactores que ayudan a que su sistema inmunológico celular funcione mejor. La vitamina y el mineral trabajan en conjunto para apoyar el sistema inmunológico, lo que puede acortar la duración del resfrío común.

Puede obtener zinc de forma natural a partir de ostras, semillas de calabaza, carne de cangrejo y carne vacuna o puede obtener su dosis diaria a través de un suplemento.

Aumente el magnesio

 

Existe evidencia de que el magnesio juega un papel importante en la función cerebral, la regulación del sueño y la estabilidad emocional. Este mineral contiene propiedades calmantes mientras activa su sistema nervioso parasimpático y se puede encontrar de forma natural en las verduras de hoja, nueces, semillas, cereales integrales y leche.

De hecho, debería consumir al menos 300 miligramos del mineral todos los días.

 

No se olvide del omega-3

 

Esta grasa refuerza el sistema inmune y se encuentra en el aceite de oliva y las sardinas en conserva. Además, aumenta la protección en las membranas celulares, tiene un efecto antioxidante y reduce el colesterol.

 

*DA, U24