27 diciembre, 2022
En 11 meses, los frigoríficos exportadores concretaron negocios por U$S 3.200 millones. La luz roja son precios cada vez más bajos: China paga U$S 2.000 por tonelada menos que hace siete meses.
No solo los granos sostienen las reservas: la carne cierra el año aumento del 28,5% en el ingreso de divisas
Las exportaciones de carne vacuna medidas entre enero y noviembre alcanzaron las 580.000 toneladas y generaron un ingreso de divisas por U$S 3.248 millones, de acuerdo al Consorcio de Exportadores de Carnes ABC.
De acuerdo a la entidad, estas cifras representan un incremento interanual de 10,8% y 28,5%, respectivamente.
Más allá de este escenario favorable, los exportadores advirtieron por una tendencia a la baja en el valor de la tonelada exportada, que empezó a visualizarse en mayo. En noviembre, los U$S 4.183 promedio que pagó China se ubican U$S 2.100 por debajo de lo que ese mercado pagó en abril de este año.
“Desde el comienzo del mes de octubre se comenzó a notar una fuerte baja de los precios ofertados por los importadores chinos, y la misma se verificó totalmente en los datos de comercio exterior de carne bovina del último mes”, advirtieron desde ABC.
En este punto, calcularon que los precios de noviembre en China resultaron un 17%inferiores a los de octubre y un 25% menores a los de septiembre.
En 2022, los despachos de carne congelada deshuesada acumularon 402.000 toneladas, un 20,2% más en comparación a los primeros once meses del año pasado. En divisas, ingresaron U$S 2.278 millones un 43,3% superior en la comparación interanual.
Los principales destinos de este rubro en noviembre fueron China, con 34.900 toneladas y U$S 143,8 millones; Estados Unidos con 70.000 toneladas y U$S 3,3 millones y Brasil, con 20.000 toneladas y U$S 2,3 millones.
En noviembre, el precio promedio de estas exportaciones se ubicó en torno a los U$S 4.200 por tonelada. “Como consecuencia de menores embarques con destino a Israel y a los Estados Unidos, los volúmenes exportados de carne congelada deshuesada se recortan en un 1,1% con respecto
al mes precedente”, estimaron desde ABC.
Las ventas externas de carne bovina congelada con hueso y huesos acumuló 93.100 toneladas entre enero y noviembre, con una facturación de U$S 179,7 millones. A diferencia del apartado analizado con anterioridad, el volumen despachado registró una caída interanual cayó un 1,2% y el ingreso de dólares retrocedió un 6%.
Los envíos de menudencias y preparaciones bovinas en noviembre sumaron 11.278 toneladas por un valor cercano a los 17,7 millones de dólares. El principal destino de las menudencias frescas o refrigeradas fue Estados Unidos, con 27 toneladas y U$S 221.000. En lenguas congeladas, el mayor comprador fue Rusia, con 465 toneladas y U$S 2 millones; en hígado congelado también fue Rusia, con 2.481 toneladas y U$S 3,3 millones.
En rabos congelados, el mayor comprador fue Sudáfrica, con 685 toneladas y U$S 1,4 millones, mientras que los rubro despojos y preparaciones bovinas fueron encabezados por Hong Kong, con 7.647 toneladas y U$S 10,9 millones.
*CECABC
