Del 13 al 18 de agosto, la ciudad cordillerana se vestirá de chocolate con una nueva propuesta donde los sabores y la nieve serán protagonistas. Se trata de Choco Nieve, una invitación a disfrutar del invierno a través del chocolate, el arte y la gastronomía esquelense, en un entorno de montañas nevadas y experiencias para toda la familia.
La propuesta es organizada por chocolaterías, locales gastronómicos y referentes del sector turístico e incluye circuitos gastronómicos, clases de cocina, clases de coctelería y degustaciones exclusivas.
Circuito gastronómico
Choco Nieve incluye un circuito gastronómico en donde cada local preparará una sorpresa en relación a los sabores de invierno. El jueves 13, Choco Nieve comenzará en la cafetería Bistró con una propuesta gastronómica exclusiva. El viernes 14, previo al fin de semana largo, Haiku, casa de té, abre sus puertas con opciones que incluyen chocolate en todas sus versiones, pastelería de primer nivel, chocolate saludable y un menú salado con bruschettas ahumadas y materia prima de la región con el más suculento chocolate caliente.
El sábado 15, la propuesta se trasladará a Croeso donde, desde las 18:30 h, habrá un Chocolate tasting, una cata guiada, degustación de chocolate y un maridaje con vinos y espumantes junto a los vinos de Chacra Baruk. Una experiencia íntima y con reservas. El arte también se suma con un taller de pintura coordinado por Roxana Rapp.
Degustaciones, clases magistrales, arte y feria de emprendedores
El domingo 16 y el lunes 17, de 14 a 20 horas, la propuesta será abierta y gratuita al público en el Centro Cultural Esquel Melipal, en donde se incluirá una feria de artesanos, clases de cocina, coctelería, música en vivo y mucho más.
Allí, la emblemática chocolatería Braese brindará una clase de chocolate en rama, mientras Mr. Piche y La Galesa despliegan su creatividad y desafiarán los sabores con un alfajor de chocolate con fernet. También La Encrucijada estará presente con un taller de coctelería que tendrá al cacao y su historia como protagonista.
Sandra Jones, chocolatera de Trelew, le dará su toque lúdico y delicioso, al realizar figuras de chocolate. También habrá una demostración y clases de cocina por parte de Gene, la elaboración de ñoquis de chocolate por parte del cheff local y propietario de Don Chiquino, Sebastían Fredes, y las propuestas chocolatosas de Dulzuras de Esquel y Dulcinea.
‘Venís por los sabores, te quedás por todo lo demás’
La nieve y los sabores que Esquel despliega en este fin de semana largo son una propuesta difícil de resistir. Además, la ciudad te espera con sus atractivos invernales como La Hoya, excursiones en La Trochita y una postal mágica del Parque Nacional Los Alerces teñido de blanco.
Consultas: eventos@merakisur.com / Subseretaría de Turismo +542945529616
*ME
