Agustín de la Fuente, presidente de la Cámara Argentina Patagónica de Industrias Pesqueras (CAPIP), participó de la FIP en Mar del Plata, donde destacó la necesidad de construir una agenda sectorial que articule competitividad, sostenibilidad, generación de empleo, ciencia y diálogo entre los distintos actores de la actividad.
Durante su presentación, De la Fuente repasó la importancia económica y social de la pesca y puso el foco en los desafíos que enfrenta una actividad fuertemente vinculada con los mercados internacionales. CAPIP reúne actualmente a 11 empresas asociadas, 35 establecimientos productivos, una flota de 92 buques y alrededor de 7.000 puestos de trabajo, con empresas que pescan, procesan y exportan desde la Patagonia.
En ese contexto, sostuvo que el crecimiento de la pesca argentina no puede pensarse únicamente en términos de mayores capturas. Aprovechar mejor los recursos, generar mayor valor, mejorar los procesos productivos y acceder a mejores mercados, sobre la base de recursos manejados de manera sostenible, aparecen como algunos de los principales desafíos hacia adelante.
La exposición también abordó la situación de las principales pesquerías argentinas —langostino, calamar y merluza— y la necesidad de mejorar las condiciones de competitividad de toda la cadena. Productividad, costos, logística, calidad, trazabilidad, condiciones laborales, regulación y acceso a mercados forman parte de una ecuación que, para CAPIP, debe ser abordada integralmente.
Otro de los ejes centrales fue la sostenibilidad como parte de la competitividad. De la Fuente destacó el trabajo que viene realizando el sector privado para mejorar la selectividad, reducir capturas incidentales y descartes, optimizar el aprovechamiento de la materia prima, capacitar a las tripulaciones y fortalecer la trazabilidad y las certificaciones. Estas exigencias tienen además una incidencia creciente en el acceso de los productos pesqueros argentinos a los mercados internacionales.
El presidente de CAPIP remarcó además la importancia de profundizar el vínculo entre empresa, ciencia y Estado, incorporando conocimiento científico y experiencia productiva a la toma de decisiones. En ese sentido, destacó iniciativas de articulación con CONICET e instituciones públicas y sostuvo que el sector privado debe participar de discusiones como los planes de manejo y las áreas marinas protegidas, aportando información y conocimiento operativo de las pesquerías.
Finalmente, De la Fuente llamó a fortalecer la identidad de los productos del Mar Argentino, poniendo en valor su origen, el conocimiento científico, el trabajo argentino y la trayectoria productiva que existe detrás de ellos.
